To sposób żywienia niską ilością węglowodanów, umiarkowaną ilością białka i dużą ilością zdrowych kwasów tłuszczowych. Zastosowanie tej diety powinno być poprzedzone adaptacją. Organizm przyzwyczaja się do produkcji ketonów i chętniej spala ciała ketonowe niż cukier w celu pozyskania energii.
dieta low carb
Polega na ograniczeniu węglowodanów, umiarkowaną podaż białka i większej ilości zdrowych tłuszczy. Dieta zakłada spożywanie węglowodanów do 50-120g na dobę szczególnie tych, które są solidnym źródłem skrobi. Idea diety low carb polega m.in. na utrzymywaniu niskiego stężenia cukru i insuliny we krwi.
dieta paleo
Odwołaniu się do sposobu odżywiania praprzodków, jednak z czasem mocno ewoluowała. Wciąż jednak, koncentruje się na świadomym stylu odżywiania pokarmów jak najmniej przetworzonych. Rezygnuje z żywności, która ma działanie antyodżywcze.
dieta wegetariańska
Charakteryzuje się ograniczeniem lub eliminacją produktów odzwierzęcych z dopuszczeniem spożywania jaj i nabiału. Wyróżnia się kilka odmian wegetarianizmu. Dieta wegetariańska jest zbilansowana bogata w warzywa i owoce dostarczająca dużej ilości błonnika.
dieta wegańska
Jest najbardziej radykalną odmianą diety wegetariańskiej. Charakteryzuje się eliminacją produktów odzwierzęcych. Oprócz mięsa nie można jeść również jajek, mleka, serów, jogurtów. Głównym źródłem są owoce i warzywa, produkty zbożowe, rośliny strączkowe i produkty z nic.
dieta bezcukrowa
Powinna opierać się na produktach o niskim indeksie glikemicznym z ograniczeniem lub eliminacją niektórych grup produktów. Dieta przeznaczona w głównej mierze dla osób chorujących na cukrzycę - chorobę metaboliczną wynikającą z defektu wydzielania insulin.
dieta bezglutenowa
Polega na całkowitej eliminacji glutenu z jadłospisu. Wykluczając gluten z diety trzeba zrezygnować ze spożywania pszenicy, orkiszu, żyta, jęczmienia i zazwyczaj także z owsa. Nietolerancja glutenu zwana celiakią może powodować objawy ze strony przewodu pokarmowego lub inne dysfunkcje.
dieta bezlaktozowa
Przeznaczona dla osób z nietolerancją laktozy, którym brakuje w organizmie enzymu, przez co nie jest możliwy jej rozkład. Osoby z nietolerancją powinny unikać np. produkty z mleka krowiego, koziego, owczego, lodów, czekolad mlecznych i innych. Niestosowanie diety może powodować dolegliwości trawienne.
Keto catering
Keto catering to dieta ketogenna, oparta na niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczów, powoduje zmianę metabolizmu organizmu, wprowadzając go w stan ketozy. Stan ketozy polega na pobieraniu energii z własnej tkanki tłuszczowej, przez co po pewnym czasie jest jej znacznie mniej.
Szukacie sprawdzonego KETO Cateringu? W FitBack Food&Family każdego dnia wkładamy całe swoje serce w jakość produkowanego przez nas jedzenia. Jeśli jesteście zainteresowani naszym cateringiem to zachęcamy do kontaktu z nami poprzez e-maila: sklep@fit-back.pl Chętnie udzielimy Wam odpowiedzi na wszystkie pytania:)